함량
밀가루(호주산), 메밀가루(중국산)15.16%, 변성전분, 정제소금(국산), 주정, 유화유지-P, 혼합제제(젖산,정제수,산도조절제,정제소금), 면류첨가알칼리제(탄산칼륨,탄산나트륨,폴리인산나트륨,산성피로인산나트륨),증점다당류PU(유청단백분말,산탄검,카라기난,옥수수전분)
※Size : 1.7×1.5mm
조리법
1. 끓는 물에 면 타래를 살살 풀어서 넣는다.
2. 3~4분간 살살 저어가며 끓인 뒤 건저내어 차가운 물에 2~3회 정도 씻은 뒤 물기를 뺀 뒤 그릇에 담는다.
3. 담아낸 면에 차가운 모밀장국 등을 부어 먹는다. (기호에 따라 무즙, 오이채, 겨자 등을 곁들인다)
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