구수하고 쫄깃한 메밀생면(5~9월 한시적 운영)면증배율1.5배
- 알러지 ②우유 ③메밀 ⑤대두 ⑥밀
- 규격 1kg(10입)
- 상품 보관방법 냉장
- 소비기한 냉장2개월
- 인증 HACCP
- 배송비 주문시 결제
함량
밀가루(호주산), 메밀가루(중국산)15.16%, 변성전분, 정제소금(국산), 주정, 유화유지-P, 혼합제제(젖산,정제수,산도조절제,정제소금), 면류첨가알칼리제(탄산칼륨,탄산나트륨,폴리인산나트륨,산성피로인산나트륨),증점다당류PU(유청단백분말,산탄검,카라기난,옥수수전분)
※Size : 1.7×1.5mm
조리법
1. 끓는 물에 면 타래를 살살 풀어서 넣는다.
2. 3~4분간 살살 저어가며 끓인 뒤 건저내어 차가운 물에 2~3회 정도 씻은 뒤 물기를 뺀 뒤 그릇에 담는다.
3. 담아낸 면에 차가운 모밀장국 등을 부어 먹는다. (기호에 따라 무즙, 오이채, 겨자 등을 곁들인다)
인증
※참고: 알러지 유발식품 ①알류(가금류에 한함)②우유 및 유제품③메밀④땅콩 ⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯쇠고기⑰오징어⑱조개류(굴,전복,홍합포함)⑲잣
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