리얼 꽃살 수비드 우대스테이크
26년 6월 출시
시세단가 적용
- 품목코드 8808735982415
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알레르기
?⑯쇠고기※참고: 알레르기 유발식품 ①알류(가금류에 한함)②우유 및 유제품③메밀④땅콩 ⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯쇠고기⑰오징어⑱조개류(굴,전복,홍합포함)⑲잣
- 규격 1kg
- 상품 보관방법 냉동
- 소비기한 냉동12개월
- 인증 HACCP
- 배송비 주문시 결제
함량
쇠고기(갈비살/미국산)91.58 %, 올리브유(압착올리브유:스페인산), 정제수, 정제소금(국산), 흑후추분말, 혼합제제(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 복합조미식품1, 복합조미식품2, 비타민C
조리법
오븐조리
인증
※참고: 알레르기 유발식품 ①알류(가금류에 한함)②우유 및 유제품③메밀④땅콩 ⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯쇠고기⑰오징어⑱조개류(굴,전복,홍합포함)⑲잣
상품설명
✅초이스 등급 꽃갈비살을 사용한 프리미엄 스테이크
- 촉촉한 육즙과 육향을 그대로 간직한 프리미엄 꽃갈비(진갈비)살 부위 사용
- 뼈를 제거해 가식부위가 많고 풍부한 마블링으로 최적의 식감 구현
✅55℃에서 2시간, 수비드 공법으로 완성된 최적의 식감
- 55℃ 저온에서 2시간 수비드 공법으로 균일하게 익혀 부드러운 식감과 안정적인 품질
- 간단 조리만으로 전문점 수준의 굽기, 식감을 급식 메뉴로 재현
✅엑스트라버진 올리브오일, 후추로 깊게 밴 풍미
-스테이크 맛을 끌어올려 주는 엑스트라버진 올리브오일, 소금, 후추 사용
