유탕&오븐 조리 제품
- 별도의 해동없이 냉동된 제품 그대로 170℃ 기름에서 약 3~4분간 튀기면 조리 완료!
가지의 은은한 고소함과 새우의 담백한 감칠맛이 어우러져 단품 메뉴로도, 반찬·단체급식 메뉴로도 활용도가 높은 제품
- 새우 37%, 가지 29%
다양한 조리 방식·소스와의 높은 메뉴 확장성!
- 단품 반찬, 덮밥 토핑, 한식·중식·일식 테마 메뉴 등으로 응용 가능하며, 칠리·간장·유자폰즈 등 다양한 소스와도 잘 어울려 급식 운영 유연성이 높음
- 가지를 튀김 형태로 제공해 잘 먹지 않는 학생들도 부담 없이 섭취 가능