밀가루(밀:호주, 미국산), 돼지고기(국산), 양배추(국산), 대파, 부추, 당면, 양파, 대두단백, 절임배추, 마늘, 설탕, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 복합조미식품, 난백, 양조간장, 정제소금, 유화유지-P, 야채볶음유, 건무, 맛내기양념, 강황분말, 흑후추분말

■ 팬조리 1. 달구어진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 냉동 하트만두의 바닥면을 약 4분간 익힌다. 2. 뒤집어서 약 3~4분간 익혀 노릇해지도록 익혀준다. Tip. 만두를 빨리 익히길 원하면 뚜껑을 덮어 익히면 좀더 빨리 익힐 수 있다. ■ 튀김조리 170˚c로 예열된 튀김유에 냉동 하트만두를 약 3~4분간 밝은 갈색이 나도록 익혀 재빨리 한김 식혀준다. Tip. 만두를 튀길때는 넉넉한 튀김유에 튀겨야 온도가 떨어지지 않아 만두의 바삭함을 유지할 수 있다.