빵·후식

대파쏙쏙 미니크로와상(생지)

  • 알러지 ②우유⑤대두⑥밀
  • 규격 1kg(20g*50ea)
  • 소비기한 냉동 6개월
  • 인증 HACCP
함량
밀가루(밀/미국산,캐나다산),정제수,마가린1[식물성유지{대두유(외국산:아르헨티나,미국,중국 등),팜올레인유(말레이시아산),팜스테아린유(말레이시아산)},가공유지{팜스테아린유(말레이시아산),야자유(외국산)},프리페어드에더블팻,유화제,유청분말],설탕,마가린2[가공유지{팜에스테르화유(말레이시아산),팜핵에스테르화유(말레이시아산)},프리페어드에드블펫(유지방,야자경화유)(외국산:뉴질랜드,호주,말레이시아 등)],효모,기타가공품,정제소금, 혼합제제{밀가루,포도당,글리세린지방산에스테르,탄산칼슘,비타민C,효소제1, 효소제2, 유청단백질,채종유},건파(중국산) 0.78%
조리법
■ 냉동생지를 붙지않게 배열한 후 1시간30분~2시간 자연해동한다 오븐온도를 200℃로 예열한 후 오븐팬을 넣고 160℃로 약 20분간 굽는다.
※참고:알러지 유발식품 ①알류(가금류에 한함)②우유 및 유제품③메밀④땅콩 ⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯쇠고기⑰오징어⑱조개류(굴,전복,홍합포함)⑲잣