돼지고기92.63%(제주산흑돼지장족),노두유(중국산),백설탕,물엿,재제소금(외국산),일반증류주,미향,양파(국내산),복합조미식품,대파(국내산),마늘,생강,감초,계피,통후추,대추,월계수잎
1. 냉장 해동 또는 흐르는 물에 1시간 이상 해동
2. 해동된 제품을 포장된 상태로 끓는 물에 15~20분간 중탕 조리
1. 제주 흑돼지를 사용하여 더욱 맛있는 족발!
- 제주 흑돼지는 일반 백돼지보다 근육 내 지방 함량이 높아 육질이 부드럽고 고소합니다.
- 제주 흑돼지 특유의 쫀득한 껍데기 식감을 느낄 수 있습니다.
2. 한방 레시피로 삶고 제조하여 잡내를 제거한 족발!
- 한약재를 사용하여 잡내를 잡았습니다.
3. 중탕으로 간편한 조리 가능!
- 중탕으로 조리할 수 있어 대량 조리에 적합한 제품입니다.