■에어프라이어 

흐르는 차가운 물에 약 10~15분간 유수해동한 후 에어프아이어에 종이호일을 깔고 바베큐 등갈비를 고루 펼쳐담아 주세요. 160℃에서 약 25~30분간 노릇하게 구워 완성해주세요.

■팬

흐르는 차가운 물에 약 10~15분간 유수해동한 후 팬에 물300ml와 등갈비를 넣고 끓어오르면 중간불에서 약 15~20분간 소스를 졸여 완성해주세요.