채식추천

식물성지구식단 두부김치 한식교자

  • 알러지 ⑤대두 ⑥밀
  • 규격 1.28kg(40gx32개)
  • 소비기한 냉동 9개월
  • 인증 HACCP
함량
밀가루(밀:호주산, 미국산), 깍두기17.79%[무(국산),마늘(국산), 고춧가루(중국산), 파, 생강], 김치10.67%[배추(국산), 고춧가루(중국산), 정제소금(국산), 대파, 마늘], 두부10.67%[대두(외국산:미국, 캐나다, 호주 등), 두부응고제], 대두단백, 당면, 부추, 대두유, 설탕, 양조간장, 양파, 변성전분, 곡류가공품, 복합조미식품, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 맛내기양념, 고춧가루, 메틸셀룰로스, 정제소금, 분리대두단백, 밀식이섬유, 유화유지-p
조리법
■ 오븐 조리법 : 오븐을 습도 100%로 예열하여 타공팬에 찜패드를 올려 가로 5개, 세로 5개로 배열하여 8분간 조리.■ 튀김 조리법 : 튀김 솥의 온도를 170℃로 예열하여 33개 1봉을 튀김 솥에 넣고 5분간 조리. - 주안점으로 튀김 조리 시 만두가 서로 붙으면 3~4분 경과 후 만두가 떠오르면서 색상이 나면 가볍게 툭툭 쳐서 떨어뜨려 주어야 함. 붙어 있는 만두를 강하게 떼어내면 터질 수 있음
※참고:알러지 유발식품 ①알류(가금류에 한함)②우유 및 유제품③메밀④땅콩 ⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기⑯쇠고기⑰오징어⑱조개류(굴,전복,홍합포함)⑲잣